Descrizione
Ti raccontiamo Fiorella
Ti raccontiamo Fiorella
In breve
Questo rosè IGT Toscana, composto da 70% Sangiovese e 30% Merlot, nasce nel cuore della Val d’Orcia raccogliendone tutta la poesia, il colore rosa tenue ricorda i tramonti primaverili e il profumo avvolgente accompagna ogni sorso con grazia. Fresco, minerale e di ottima struttura conferita dall’azione del suolo ricco di galestro e rocce. È un vino pensato per momenti di condivisione, per stupire con eleganza e charme.
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Descrizione organolettica
Vista
si presenta di colore rosa tenue, elegante e luminoso, che richiama subito i tramonti morbidi della Val d’Orcia e i rosati più raffinati della Provenza.
Naso
dal profumo delicato e espressivo, con note floreali di rosa canina e violetta bianca, accompagnate da una lieve sfumatura agrumata e da sentori minerali che ne esaltano la freschezza.
Palato
immediatamente fresco e avvolgente con una buona acidità che ne dona slancio e vivacità al sorso. La persistenza aromatica è elegante e fine, con un finale salino del tutto caratteristico.
Origini
Fiorella nasce a Pianoia, in zona Monticchiello, nel cuore della Val d’Orcia, a circa 650 metri sul livello del mare. È un luogo di rara bellezza, dove il paesaggio si apre su dolci colline, campi fioriti e filari ordinati, mossi costantemente dalla brezza.
Il suolo è composto prevalentemente da argille e flysch arenacei, una combinazione che dona equilibrio: la componente argillosa trattiene l’umidità nei periodi più caldi, mentre la presenza di sassi e arenarie garantisce buon drenaggio e vigoria controllata. È un terreno che spinge la vite a cercare in profondità, favorendo una maturazione lenta, ideale per ottenere uve fresche e profumate.
L’altitudine e la costante esposizione al vento regalano un microclima ventilato, con forti escursioni termiche tra giorno e notte, che esaltano l’acidità e fissano i profumi nei grappoli.
Tutto ciò si riflette nel calice: il colore rosa tenue ed elegante, i profumi floreali di rosa e violetta bianca, la freschezza avvolgente e la mineralità vibrante non sono solo frutto della tecnica, ma l’espressione diretta di questo terroir unico.
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Consigli
Temperatura
Fiorella è un rosato da servire freddo, 8/10 °C, per esaltarne al massimo l’esperienza, i profumi floreali e la sua componente minerale.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, trova abbinamenti sorprendenti anche con la cucina toscana estiva. Si sposa con con verdure grigliate, pecorino fresco, paste fredde oppure con panzanelle arricchite da olive nere e basilico. Da provare anche con torte salate alle erbe, un’insalata di farro con pomodorini e cipolla rossa, o con una frittatina di zucchine e menta. La sua acidità lo rende ideale anche per accompagnare salumi delicati.
12,5% VOL
PRODOTTO IN ITALIA
E318KJ / 76KCAL PER 100ML
750 ML
CONTIENE SOLFITI
Etichetta digitale
Informazioni sullo smaltimento
Categoria
Codice
Tipo
Smaltimento
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